Leçon de cuisine coréenne

Actuellement dans notre colloc en deux étages on cohabite avec 7 coréens et 1 japonaise. Le proprio gère deux appart l'un au dessus de l'autre... et tout le monde se connait! Ca ne nous permet pas d'améliorer notre anglais, mais personnellement ca me permet d'améliorer ma culture culinaire :)

On s'échange les recettes.... Cours de cuisine Française contre cours de cuisine coréenne.
Depuis le début j'ai eu l'occasion de découvrir deux spécialités:
- Chapchae - Nouilles aux légumes
- Kimbob - Sortes de makis mais façon coréenne

Pour ceux qui connaissent les makis, les ingrédients qu'on met à l'intérieur diffèrent un peu (radis vinaigré, sorte de steak de poisson qui ressemble à du Tofu....), ainsi que la préparation du riz ou l'on ajoute de l'huile de sésame et des graines de sésames.

La leçon avec Mina en image: 

• Préparation des ingrédients...Surimi, Omelette, épinard mariné, carotte, radis vinaigré et le steak de tofu aux poissons et légumes... et un truc bizarre :)

• On roule les Kimbob et on en profite pour danser un peu

• Et on admire!!!